XIII FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA 2019

«XII FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA» (*)

Escribe: ulises Requejo Armas

Sin el ánimo de evitar la coyuntura política que vive nuestro país a raíz de los hechos de corrupción, debo señalar que en reiteradas notas publicadas en Panorama Huayteño, hemos tratado varios temas titulados, por ejemplo: «La prevención política a propósito de los huaycos de corrupción», «Cuando el dinero habla todos callan», «Mística: deseo de llegar a lo que somos», «Filosofía del pendejo» «Consejos para ser un buen alcalde», entre otros.

Permítame en esta oportunidad mencionar a la XII Feria Gastronómica Cultural Cajatambina, a realizarse el domingo 2 de setiembre de 2018 en la Cdra. 5 de la Av. Marañón de la Urb. Villa del Norte, distrito de Los Olivos, organizada por doña Mechita Armas y Familia.

¿Cómo se inició este evento gastronómico cultural? Fue un 25 de setiembre de 2006, cuando se realizó una Misa de Honras, de quien en vida fue el maestro Humberto Requejo Llanos, en donde se ofreció por parte de la familia, además la proyección de un video con paisajes de fauna y flora cajatambina, que incluía un resumen de las fiestas tradicionales, especialmente las tardes taurinas al estilo de Cajatambo (sin lastimar a los toros y vacas), y desde luego los platos típicos como el caldillo y el locro de papas con su «racta ractán» como es tradicional en las misas. Para el siguiente año, doña Mechita Armas, plantea la idea a modo de pregunta: ¿por qué no hacemos una reunión en la que preparamos varios platos típicos como «Jitja picante», «picante de papaseca», «cachizada», «olluco pojti», «charqui con papas», «chasna» entre otros, e invitamos a todos los asistentes? Caray, ¡que fabulosa idea! La familia acogió y decidió auspiciar el evento, el domingo 23 de setiembre de 2007, en homenaje al maestro Humberto Requejo Llanos, la I Feria fue denominada «Feria Gastronómica y de Productos Cajatambinos». La Directiva del CJC de ese entonces, tomó interés en este proyecto y solicitó información. La familia accedió al pedido y explicó los detalles de esta iniciativa, lo que motivó para que el CJC realice también similar actividad y en la misma fecha, motivo por el cual la familia acordó realizar el evento el primer domingo del mes de setiembre de cada año y antes las dificultades encontradas, se decidió realizar a partir del segundo evento, en el local de Villa del Norte del distrito de Los Olivos.

El año 2017, el maestro Raúl Anco Torres, de corazón cajatambino, en el mismo local del CJC en su calidad de Presidente, reconoció a doña Mercedes Armas como pionera de las ferias gastronómicas, y desde hace 11 años este evento ha tenido amplia acogida, por cuando no solamente se ofrecen platos típicos cajatambinos, sino también se exhibe y ofrecen libros y revistas de autores cajatambinos, arte, documentos audiovisuales de promoción tradicional y turística, entre otros de interés cultural. Este año está proyecto presentar una importante obra literaria del poeta y escritor Aristóteles Requejo Armas. Los esperamos en la XII FERIA.

(*) Publicado en Panorama Huayteño. Agosto de 2018

FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL EN EL 2018...

“2018: El pasado, presente y futuro.

Tiempo de mirar a los costados”

Por: Ulises Requejo Armas

Cada final es al mismo tiempo el inicio. Es decir, terminamos el año 2017 pero empezamos el 2018. Nuevas metas, objetivos, nuevos proyectos. Por ejemplo, el 10 de diciembre de 2017 en Huayto (Barranca), se realizó el primer festival del Plátano, fue el primer evento, y se piensa realizar el segundo, tercero y así sucesivamente, lo que quiere decir, para todo proyecto es importante el primer paso, la primera iniciativa, allí está el secreto del éxito, apartemos nuestros temores, muchas veces fundados por falta de fe y convicción en lo que se quiere. Todos y cada uno de nosotros tenemos muchos proyectos en mente, pero pocos se atreven a hacerla realidad, tienen temores de fracasar, no confían en sus iniciativas, pues les digo, es tiempo de hacer realidad los proyectos, podría ser nuestro primer fracaso, pero la siguiente sin duda, será un triunfo. Vamos atrévete.

Si decidiste visitar a tus padres empezando el año 2018, hazlo ya, haz realidad dicho deseo y verás que es fácil hacer realidad cuando decide hacerlo. Si decidiste lograr tu título profesional o empezar un negocio, ¡hazlo ya!

No dejémonos llevar por nuestras negatividades y pesimismos. Describamos no el punto negro de la hoja blanca, sino todo lo que vemos a su alrededor que es ampliamente blanca, no dejémonos atraer por el punto negro, cuando podemos apreciar lo amplio de su entorno, los puntos infinitos son nuestros proyectos. Vamos atrévete a hacerla realidad.

Sueño con hacer la primera película que resalte la cultura cajatambina, sueño con homenajear a nuestros artistas, sueño con fabricar un producto útil para la sociedad, sueño con administrar un negocio, sueño con escribir las letras de una canción que sea cantada por artistas cajatambinos, sueño desde el poder político tomar la decisión de reducir los gastos militares en tiempos de paz y también gastos del Congreso de la República para destinarlos a educación, salud y seguridad, sueño con luchar frontalmente con la corrupción. Tengo muchos sueños. Vamos atrévete a cambiar.

Es tiempo de hacer realidad nuestros sueños. Pienso que el secreto del fracaso está en dar el primer paso, el primer lanzamiento a la piscina, y así pasan los años. Vamos atrévete.

Culmino con estas ideas: “El futuro tiene muchos nombres. Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad”. Víctor Hugo (1802-1885), novelista francés. “El futuro pertenece a quienes creen en la belleza de sus sueños”. Eleanor Roosevelt (1884-1962), defensora de los derechos sociales. “Los hombres y pueblos en decadencia viven acordándose de dónde vienen; los hombres geniales y pueblos fuertes sólo necesitan saber a dónde van”. José Ingenieros (1877-1925), filósofo y psicólogo argentino. “Solamente aquel que construye el futuro tiene derecho a juzgar el pasado”. Friedrich Nietzsche (1844-1900), filósofo alemán.

Tres fuertes abrazos por el año que culmina y tres más por el año 2018 que empieza Si tienes miedo de mirar hacia adelante, y te da mucha pena al mirar el pasado, no te preocupes, puedes voltear a los costados, a la derecha o izquierda y alguien siempre estará para apoyarte. ¡Feliz año 2018!.

XI FERIA GASTRONÓMICA CULTURA CAJATAMBINA.

BUENOS DÍAS CAJATAMBO

“BUENOS DÍAS CAJATAMBO”

Escribe: ulises Requejo Armas (*)

Regresé a Cajatambo después de tres años, luego del accidente trágico conocido por todos. Lo primero que debo destacar es que fui de aventura, -en el buen sentido de la palabra-. Tomé el bus a las 5:30 de la mañana en la Panamericana Norte de Lima y llegué a Huacho a eso de las 8:00 a.m., me dirigí al terminal terrestre de Huacho para ubicar la empresa Virgen de la Merced, una empresa formal y que presta buen servicio con vehículos minivan  (Telf. 2321870) y me encontré con unos paisanos con buenas vibras como el maestro Juan Huavil Quinteros y enrumbamos hacia la tierra que nos dio nacer a las 8:30 de la mañana. La carretera se encuentra en buenas condiciones, pensé lo contrario, aceptable tomando en cuenta los años anteriores. Llegamos Cajatambo a las 2:00 de la tarde, la ciudad lucía poblada de paisanos y paisanas y visitantes; resaltaba el uso del sombrero color amarillo con cinta negra típico de la vestimenta cajatambina; se habían dado cita para participar de la fiesta tradicional anual, en homenaje a Santa María Magdalena. Muchos seguramente como quien escribe, allá por el año 1984 criticaban nuestra llegada diciendo: “sólo vienen por las fiestas…”, esa frase seguirá por muchos años; pero no es tan cierto, pues no sólo se visita a la tierra por la fiesta, sino fundamentalmente para respirar aire puro, caminar por el campo, mirar por las noches el cielo estrellado, gozar del paisaje cajatambino, y pisar el suelo que de niño recorrimos. Claro, es cierto que Cajatambo, aún tiene muchos aspectos para mejorar, como el buen ornato, pues las calles se ven sucias, las paredes con papelógrafos publicitarios de candidatos de contiendas electorales pasadas, las calles no empedradas como en antaño, que nos hacen tropezar. Muchos como quien escribe, llevamos dinero para regresar solamente con los pasajes de vuelta, es decir hemos movido de manera importante la economía local, al regreso los visitantes arrasaron con los quesos, manjares, y diversos productos de la zona.

Por la noche, al ocultarse el sol, empezó el frío intenso, pero para eso teníamos el calentadito cajatambino preparado con aguardiente especial y con hierbas del lugar como “discorsonero”, “wira-wira”, “huaman-ripa”, “borrajas” y unas hojas de “matico”.

El primer día tenía que aclimatarme, dolor de cabeza y malestar general, era momento de masticar la coca por recomendación de los padres y abuelos, siempre sabios, sabía que podía suceder, al día siguiente debía grabar parte de la fiesta taurina del profesor Juan Rosales Inga y así fue, la tarde estuvo matizada con toreros aficionados quienes trepaban las barandas  y entraban al ruedo como tiempos de antaño, por poco decido salir al ruedo dejando mi cámara, luego los toreros cómicos y finalmente los toreros profesionales, la gente gritaba por la picada a los toros. Con la cámara podía apreciar los gestos de nuestra gente, algunos mostraban alegría y sonrisa naturales, otros recién ante las cámaras sonreían o decían que no podían hablar, otros rehuían, todo se registraba. La posta la recibió Miguel Alejandro Minaya.

Al día siguiente, era el día de la capitana Inés Minaya Requena, llegué con mi cámara, fui bien recibido, extrañaban mi presencia, lo que me alegró, registré saludos, abrazos, sonrisas, gestos diversos que surgen de un reencuentro, todos pasaban por mi cámara. La tarde taurina con toros negros de pura casta y toreros profesionales, sin incidencia importante, salvo la cornada a un banderillero. El nuevo capitán 2018 Alen Felipe Astola Jiménez.

En general, allá la gente es de poco saludar, pero en mi caso, saludada a todos, de niño lo hacía y lo sigo haciendo: “buenos días”, “buenas tardes”, “buenas noches”, así me enseñaron, ahora lo llaman palabras mágicas, creo que el saludo es importante en la relación social, podremos ser pobres o ricos, grandes o pequeños, eso no importa. Buenos días Cajatambo, Buenos días Barranca, Buenos días Huacho, buenos días Perú.

NOTA: Les invito visitar el blog del autor www.ulisesrequejo.blogspot.com y de Aristóteles Requejo Armas www.hechoenmipueblo.blogspot.com una página de personajes, relatos, cuentos, poesía de Cajatambo. Asimismo, les invito escuchar el programa radial “Cajatambo: Canto y Encantos” radio por internet a través de www.cajatambo.com todos los sábados desde las 9:00 de la mañana. Asimismo están cordialmente invitados a la XI FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA a realizarse el domingo 3 de setiembre de 2017 en la Urb. Villa del Norte Los Olivos (www.facebook.com/feriagastronomicaculturalcajatambina/).

XI FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA. DOMINGO 03 DE SETIEMBRE 2017

HACE TRES SEMANAS SE INICIÓ LOS PREPARATIVOS PARA LA XI FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA A REALIZARSE EL DOMINGO 03 DE SETIEMBRE DE 20017 EN LA CDRA. 5 DE LA AV. MARAÑON URB. VILLA DEL NORTE DISTRITO DE LOS OLIVOS. 11 AÑOS PROMOVIENDO LA CULTURA CAJATAMBINA...

HOY NO, MAÑANA SI...A PROPÓSITO DEL DIA DEL TRABAJO

“HOY NO, MAÑANA SI…

A PROPÓSITO DEL DÍA DEL TRABAJO Y TRABAJADOR”

Escribe: ulises Requejo Armas[1]

Hace muchos años, -cuentan nuestros padres y abuelas- había un arador cajatambino llamado Ceferino, preparaba a los bueyes para iniciar una jornada de trabajo como de costumbre por la zona llamada Parientana, zona agrícola ubicada a cuarenta minutos de caminata desde la ciudad de Cajatambo. Ceferino, el “gañan” (arador), era de mediana estatura, contextura normal, usaba un sombrero “lagpi”[2], pantalón de bayeta color blanco, y llanques[3] en vez de zapatos, todas las mañanas tomaba sus aperos de trabajo, arado, yugo, reja, hijón[4], entre otros, además de una alforja con algunos alimentos (la cancha y el charqui), chicha de jora, un poco de hojas de coca, “yscu puru”[5] y su cigarro marca Inti; acompañado de su burro viejo llamado “Shapuco” y sus perros llamados “Culto” y “Leal”, juntos con sus dos bueyes llamados “Toreto” y “Tauro”, se dirigían a su pequeña parcela ubicada en la localidad denominada Parientana, al llegar y después de chacchar la coca, que sabía amarga, como presagiando lo que sucedería, amarró a los bueyes, y uno de ellos el más corpulento llamado “Toreto”, violentamente se negaba ser apareado al arado, por lo que don Ceferino optó por castigarlo con el hijón, hasta que, según cuentan, cansado y adolorido de tanto castigo, “Toreto” se echó y pronunció: “hoy no, mañana sí”, muy sorprendido Ceferino, se quedó aborto, de a poco se atraganta con la bola de coca, pensativo se da cuenta, que la fecha es uno de mayo, día del trabajo y entonces día del trabajador también.

Esta historia, nos hace reflexionar respecto a esta fecha tan importante en que en el Perú y varios países del mundo celebramos el día Internacional del Trabajo. La frase “hoy no, mañana sí”, tiene muchas connotaciones. Dejar para mañana lo que se puede hacer hoy, no necesariamente es signo de ociosidad, aunque, en general, se considera un mal hábito, postergar algo que se puede hacer hoy, es un indicio de pérdida de objetivos, esperar poco de la vida, dejar todo para mañana. Como había dicho, dejar de hacer algo, no necesariamente es signo de ociosidad, es también, un respiro, una parada, una reflexión, un “chance”, un descanso, una celebración.

Como sabemos, en esta fecha se realizan grandes manifestaciones de organizaciones laborales y de trabajadores independientes, en los que se declaman encendidos discursos cuyo tema principal es la situación laboral de los trabajadores, que desde luego no son los mejores. Peor aún, si en los tiempos modernos se va reemplazando la mano de obra, por equipos mecánicos y tecnológicos.

Nuestro homenaje, este uno de mayo de 2017 a los trabajadores y trabajadoras cajatambinos, quienes desde las cinco de la mañana inician sus labores en el campo, cómo no recordar en esta fecha los términos: “tarpuy”, “charcuy”, “uchupa”, “unya” entre otros que nuestros padres y abuelos nos podrán explicar, tres fuertes abrazos al trabajador y trabajadora de Cajatambo, Huayto, Barranca, Ccalamaqui, Huacho, Lima y de todas partes del Perú.

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[1] Abogado-sociólogo, actualmente se desempeña como Fiscal Provincial Penal Corporativa del Distrito Fiscal de Ventanilla – Callao.

[2] “Lagpi”: Dícese del sombrero deformado por la humedad ocasionada por las lluvias. Sombrero sin horma.

[3]  “Llanque”: Se refiere a las llamadas Ojotas, sandalias de jebe, muy utilizada por los campesinos por la su resistencia.

[4] “Hijón”: Es un palo largo de aproximadamente seis metros, con punta que utilizan los aradores para picar a los toros y éstos aceleren la caminata mientras se abren los surcos del terreno de trabajo.

[5] “Yscu puru”: recipiente de madera natural que se utiliza para almacenar un poco de cal, utilizada tradicionalmente por nuestros antepasados en el chancchado de las hojas de coca.

Este artículo ha sido elaborado para el Informativo Panorama Huayteño de Barranca, dirigido por el maestro Luis Arnaldo Salvador Palacín.

FOTO: Producciones URA.

SEMANA SANTA EN CAJATAMBO...

Hablan las imágenes...

“LA PREVENCIÓN política, a propósito de los huaycos de corrupción”

“LA PREVENCIÓN política, a propósito de los huaycos de corrupción”

Escribe: ulises Requejo Armas

Hay frases conocidas como: “Más vale prevenir que lamentar”, “Un hombre precavido vale por dos”. “El hombre cauto jamás deplora el mal presente; emplea el presente en prevenir las aflicciones futuras” (William Shakespeare). “Diez gramos de prevención equivalen a un kilogramo de curación”. (Lao Tse, filósofo chino).

A parte de la palabra prevención, tenemos términos como previsión, precaución y predicción.

Quienes construyen casas a orillas de un río, no solamente actúan sin prevención, sino también sin previsión, precaución y predicción.

De acuerdo a la Real Academia española, la palabra prevención tiene como una de sus acepciones: “Preparación y disposición que se hace anticipadamente para evitar un riesgo o ejecutar algo”. Es toda una teoría, llamada teoría de le prevención aplicable a diferentes campos (Derecho penal, medicina, educación, etc.). Se estudia, analiza y se hace un programa de prevención.

La palabra previsión significa: “Acción de disponer lo conveniente para atender contingencias o necesidades previsibles. Aquí, no es tanto la teoría sino la acción concreta.

Precaución: “Reserva, cautela para evitar o prevenir los inconvenientes, dificultades o daños que puedan temerse”. Precaución es mucho más concreto, se aprecia efectividad.

Predicción significa: “Palabras que manifiestan aquello que se predice” y está en relación al futuro. Se predice que algo puede suceder en el futuro a partir de indicios o señales que se dan. Por ejemplo, la mujer cajatambina cuando una tarde al mirar el cielo vio un arcoíris y se puso a orar y llorar presagiando un mal, lo que ocurrió ese mismo día por la noche, un 29 de julio de 2014, un vehículo de pasajeros se despistó en Cajatambo ocasionando la muerte de varias familias.

 
La prevención es aplicable en varios ámbitos. ¿Sabían que por ejemplo existen fiscalías de prevención a nivel nacional?, cuya tarea es prevenir la comisión de delitos, una labor poco conocida pero que a pesar del incremento de la delincuencia considero que es y será muy importante.

Si bien la prevención es un término aplicable en varios campos del conocimiento humano como la medicina, derecho penal, educación, meteorología, etc, también puede ser aplicada a la política, en ese orden de ideas, nos preguntamos: ¿cómo prevenir que malos políticos lleguen al poder?, ¿cómo prevenir que personas quienes dicen ser políticos lleguen a asumir un cargo político y no aportan y contribuyen con el desarrollo del país y se conviertan en “comechados” a quienes tenemos que mantener con nuestros impuestos; peor aún, se sirven de la política para cometer delitos y beneficiarse económicamente?, ¿cómo evitar políticos corruptos, ladrones, mentirosos y ociosos? A quienes nos hemos cansado decirles: ¡Ama sua, Ama llulla, Ama quella!

Es tiempo de introducir la prevención a la política, para evitar los huaycos que no arrastran lodo, sino corrupción. Es tiempo de levantarse -si ayuda-, como Evangelina Chamorro. Levántate Piura, levántate Perú.

X FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA

Evento realizado exitosamente. Gracias por tu participación. El próximo evento se realizará el 03 de setiembre de 2017. Pueden visitar tambien:  www.feriacajatambina.blogspot.com
tambien en facebook:  Feria Gastronómica Cultural Cajatambina

POEMAS DEL DR. RUBEN URBIZAGASTEGUI

ELLA CANTA COMO LOS PÁJAROS

Digo yo, los pájaros cantan como ella. Mejor decir que ella canta para los pájaros. Mejor dicho, es decir, los pájaros le cantan a ella: el pájaro choclero, el tartamudo periquito, el loro de curvo pico. Una mariposa vuela y se posa sobre sus ojos. Los pájaros siguen cantando. El tunqui, el guácharo, el periquito y el loro bullanguero. Una mariposa azul aletea sobre los campos. Una muchacha recoge malvas. Se acomoda el sombrero. Una manta verde: son los alfalfares: flores moradas, amarillas, violetas: retamas, caléndulas, azucenas, amapolas, adormideras, achiras. Y los pájaros siguen cantando, digo, es un decir, ella sigue cantando como los pájaros, con los pájaros, para los pájaros: el águila mora, el soterrey colillano.

Me he de ir

No he de volver

En la puerta de tu casa

Ya no me has de ver

Los pájaros siguen picoteando las malvas, la lengua de vaca, la congona. Riendo. Cantando. Carcajeando. Es la vida digo yo. Ella sigue cantando, digo, es un decir: buhos, lechuzas, vencejos, chotacabras, gallinetas, roscones, cantan. Para ella con ella. Ella canta para el quitrique guamero, el sabanero de cejas amarillas, el semillero pico de oro, el chirigüe, la candelita. Yo solo escucho. Pucha no cantar como los pájaros, digo yo, como ella canta, como los pájaros, para los pájaros.

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HUAMANRRIPITA PLANTITA MILAGROSA

verde amarillenta planta solitaria. Te escondes en las punas, entre rocas y laderas vives. Dicen que eres de la familia de las ranunculáceas, de las senecio tephrosioides. Qué nada, eres más andina que yo aunque te llamen semarohuamash, huamanlipa, huaman hembra, huamanrripa verdadera. Qué importa que te describan como rizomatosa. Como rizoma cubierta de hojas basales arrosetadas pecioladas. Jajay me rio de esos trabalenguas. Yo solo te llamo huamanrripa. Dicen que eres pectoral y béquico. Los comuneros de Virunhuaira saben que eres remedio para la tos, bronquitis, bronconeumonía, asma, afecciones del pecho. Tus hojas frescas o secas para preparar la tisana. Los comuneros te cantan y yo también te canto. Siempre.

Huamanrripita hierbita del campo

Todos me dicen que eres tú remedio

Si eres remedio cura pues mis males

Si eres veneno quítame la vida

Hummm con miel de abeja o chancaca. Humm qué rico!! Y nada mejor que en un calentao con manzanas verdes y naranjas. Hummm huamanrripita huamrripita hummmmm plantita milagrosa. Cura pues mis penas. Cura pues mis males. Cura pues esta nostalgia de mi pueblo. De su gente.

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PARA DISFRUTAR UNA PAPA HUAYRO

debes saber cómo sembrarla. No es comprarla en el mercado. No es solo empujarla a tu agua hirviendo. No es de comuneros. Para disfrutar una papa huayro, roja, media morada por dentro, casi al centro amarilla. Debes amar la tierra, observar el sol, la luna y las estrellas. Toda mata tiene su tiempo y lugar. Debes entender el lenguaje de las lluvias y las estaciones. Protegerla de las heladas y granizadas, del mucho viento y mucha agua. No es solo abrir la tierra con una reja o una taclla. Saber guiar la yunta, mover bien el arado o sacudir la champa. Es preciso rotar la tierra. Descansarla un tiempo. Hablar con ella despacito casi como cantando. Cuanto más arenosa la tierra más hermosas las hojas y las flores. Más dulce el sabor de los frutos. Debes saber colocar la semilla. Sin prisa sin pausa. Escuchar a los apus. Ofrecer hojas de coca y aguardiente es necesario pero no suficiente. Debes entender el corazón de la tierra, ser la tierra, el sol, el aire, el viento y las estaciones. Así en mayo tendrás un plato lleno en medio de tu mesa. Un pedazo de queso y ají de rocoto rojo picante. Un poco de sal, un puñado de huacatay bien molido en tu tunay y cebollita china, la más fina, la más delgada. Si estás con los tuyos, mejor. Tu mujer, tus hijos, tus hermanos. Eso es de comunkunas. Solo así se disfruta de una papa huayro. Nunca lo olvides.

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LENTO Y SIN PRISA SUBES LAS MONTAÑAS

como no queriendo bajas las quebradas. Atraviesas cordilleras descansas en los abrevaderos. Mansamente vuelves a subir y a bajar quebradas y barrancos. La senda se hace larga y lejana. Distante. Ahora vamos bajando la punta del Pariacayán para subir las faldas del Huayrapurún. Descender la curva del Pumacancha. Bajar las laderas de Lascamayo es pesado. Más pesado es doblar la cresta del Ruiruscancha. Volver a bajar por sus vertientes hasta el puquio de Huramaza. Descansar la noche. Encender el fogón, caminar bajo las estrellas. Seguir avanzando. Subir y bajar, volver a subir, volver a bajar. Arriero, arrieritoooo, caminito de llamas, angosto sendero en la cresta de las montañas, por las montañas, bajando las quebradas. Subiendo los barrancos. Sin prisa sin pausa.

Caminito de llamas alegría del rio

Yo aquí me desespero y tú eliges una flor

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ALTA MALEZA PERENNE Y ESPONTÁNEA

En Virunhuaira habitas las acequias, los bordes de los caminos. A veces entre los maizales, los campos de cultivo. En casa sobre el plato te conviertes en espinaca o acelga, ensalada de hojas tiernas. Mezcladas con hojas verdes: guisos, sopas, tortillas, torrejas arrebosadas. En infusiones de hojas secas eres jarabe para la tos, para afecciones de la boca, para las vías respiratorias. Llantén diurético y digestivo. Llantén para cicatrizar penas y heridas. Llantén para quemaduras de la piel. Aliviar picaduras de insectos. Extracto de llantén para reducir el azúcar en la sangre, la infertilidad masculina. Quien no te va a querer plantita de buena leche, plantita milagrosa, alta maleza perenne y espontánea?

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ESPERA A DÓNDE VAS APRESURADO?

Descansa tu caballo sudoroso mostrenco y pajarero. Vamos a tomarnos una cervecita (cervecita blanca caraceña). Te vas para Lima? Vas a dejar estas montañas? (Eso no se toma sin su dueño). Las nubes en estas montañas se mueven, caminan, van alejándose (Si es que lo has tomado caro cuesta). Yo no me iré (Veinticinco libras la docena) no me iré. Salud compa. Papagayo choclero, tú que vuelas alto y ligero, llévate esta carta para mi amigo Juan Ramírez Ruíz. Dile que deje de vagar jodido en Lima, que se venga. Que sea feliz en estas montañas. No hay de otra, se va a morir. Lima lo va a matar. Juan vente, vente ya. Pucha Juan vente, corre, salta, brinca, vente ya. No te dije? Ya te moriste.

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ORGULLOSA FLOR DE CABEZA AMARILLA

Qué es eso de nombrarte Taraxacum officinale? Quién te llama por tantos nombres? Achicoria amarga, achicoria amarilla, amargón, lechuguilla de viejo? Quién te puso tantos apodos? Solo los que no saben quién eres ni para qué eres buena. En Virunhuaira simplemente te llamamos diente de león. Orgullosa flor de crespos cabellos amarillos. Te encontramos en los caminos, cerca del agua. En el verano vistes de blanco y los niños soplan tus vestidos. Allá van tus peludos trapos dispersándose por el aire. Una nube de polvillo sopla que soplan los niños de Virunhuaira. En las tardes té de tus hojas y salir corriendo a mear detrás de los eucaliptos. Si los comuneros no tienen apetito agua de tiempo de tus hojas. Café de tus raíces. Mal del hígado? allá van tus hojas al agua hirviendo. Llagas heridas o moretones, tus hojas machadas como emplasto. Quién dice que no sirves para nada? Debe ser algún poblano de Lima o las europas. No saben cuidarte. No saben amarte. Flor orgullosa de cabeza amarilla.

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El Dr Rubén Urzagastegui  nació en la comunidad campesina de Virunhuaira, cerca al pueblo de Gorgor provincia de Cajatambo. les invito visitar la siguiente dirección:

http://ucriverside.academia.edu/RubenUrbizagastegui

NOCHE DE LITERATURA CAJATAMBINA

IX FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL CAJATAMBINA 2015

IX FERIA GASTRONÓMICA CAJATAMBINA 2015

PLANO DE UBICACIÓN DE LA IX FERIA GASTRONÓMICA CAJATAMBINA

"LUCERO DEL PERÙ"
ESTARÁ PRESENTE
EN LA IX FERIA GASTRONÓMICA CAJATAMBINA

REPORTAJE FOTOGRÁFICO: MARUJA AYALA RETUERTO (JUNTA 2015)

Foto: United Press Cajatambo

FIESTA TAURINA...
Éxitos Maruja, un gran esfuerzo familiar para seguir con la tradición de la fiesta taurina  en Lima. Por ello presentamos el reportaje Fotográfico de lo que fue parte de su Junta Tradicional en Lima. (Fotos: Cortesía Fam. Requejo Armas)

PADRE MÍO PERDÓNAME...

“PADRE MÍO…PERDÓNAME”

Apropósito del día del padre

Escribe: Ulises Requejo Armas

Abogado-sociólogo (*)

La idea de celebrar “El Día del Padre” nace en los Estados Unidos de Norteamérica en el año 1910 cuando una mujer llamada Sonora Dodd expuso la importancia que tiene un padre en el núcleo familiar y que por lo tanto es merecedor de un homenaje especial.

En el año 1972 en el mismo país, se estableció el tercer domingo de junio para celebrar el día del padre y a partir de esa fecha especialmente en el Perú recordamos a nuestros padres y abuelos, por sus consejos que hasta hoy aún repetimos, por ello es común decir por ejemplo “Mi padre me decía…”.

El papá cajatambino, es un papá trabajador y consejero, recto en la disciplina y aún castigador con el hijo o hija que no guarda los modales, gracias a las cuales siempre hemos sabido respetar y hacernos respetar en un país en donde si no ejerces tus derechos te pisotean.

Cuando hablamos del papá cajatambino, nos imaginamos a un padre con su sombrero de paño color marrón, poncho también del mismo color y una chalina, nos imaginamos a un papá que camina con las manos cogidos por los dedos hacia atrás.

Nuestra primera palabra en Cajatambo, Huayto, Supe, Supe Puerto, Paramonga, Pativilca, Barranca, Huacho, Lima o en cualquier parte de nuestro país fue “mamá”; pero al final de nuestros días ya no es una, sino varias palabras como: “padre mío perdóname…”.

¿Por qué los hijos pedimos perdón al final de nuestros días? ¿Tal vez, porque comprendemos que no hemos seguido los consejos de nuestros padres y maestros quienes desean lo mejor para nosotros?. 

Un buen día, un padre cuyo hijo no siguió sus consejos escribió su última carta y le dijo: “Hijo de mi alma, deseo que desde ahora seas ocioso, borracho, delincuente, irresponsable….”, sorprendentemente el hijo lloró y desde aquel día cambió para bien. La vida tiene tantas cosas que se complementan sabiamente, porque detrás de dichas sabidurías está el padre de padres que es Dios.

Saludos a todos los padres en el día de papá, tres fuertes abrazos de cariño, respeto y agradecimiento a quienes son y han sido nuestros guías en la vida.

NOTA: Les invito visitar el blog del autor www.ulisesrequejo.blogspot.com y de Aristóteles Requejo Armas www.hechoenmipueblo.blogspot.com una página de personajes, relatos, cuentos, poesía de Cajatambo.

(*) Actualmente se desempeña como Fiscal Adj. Provincial Titular Penal de Lima.

Este nota ha sido publicado en el Informativo Cultural del Norte Chico "Panorama Huayteño" dirigido por el maestro Arnaldo Salvador Palacín. Año XXVIII Nº 123